Dieta proteinowa (białkowa)

Ostatnio coraz większą popularność zdobywa dieta proteinowa, która została opracowana przez pochodzącego z Francji doktora Pierra Ducana. Program żywieniowy nie wiąże się z radykalnym ograniczeniem ilości spożywanych posiłków czy liczeniem kalorii. Sukces diety "protal" spowodowany jest łatwością przyzwyczajenia się do nowych nawyków, dużą skutecznością i brakiem efektu jojo. Jedząc smacznie, zdrowo i pożywnie możemy schudnąć nawet do 15 kg w przeciągu kilku miesięcy.

Główną zasadą diety proteinowej jest wprowadzenie do menu jak największej ilości białka. Okazuje się, że składnik ten może niezwykle skutecznie pomóc w utracie zbędnych kilogramów. Energia potrzebna do strawienia białka jest większa niż energia przyjmowana wraz z nim. Dlatego nasze organizmy są zmuszone do sięgnięcia po zasoby tkanki tłuszczowej, aby uzupełnić niedobór białka. W ten prosty i nie wymagający wysiłku fizycznego sposób możemy pozbyć się nadmiaru kilogramów. Co najważniejsze, stosując dietę proteinową, nie zaburzamy naturalnej równowagi organizmu. Program żywieniowy jest całkowicie bezpieczny, wyzwala on energię i wpływa na poprawę samopoczucia.

Aby uzyskać wymarzoną sylwetkę, należy przejść przez cztery poszczególne etapy diety proteinowej. Pierwsza faza, zwana "fazą ataku" trwa zaledwie pięć dni. Przynosi ona efekty w postaci szybkiej utraty wagi, co zachęca do dalszego stosowania diety. Podczas "fazy ataku" zaleca się spożywanie tylko wybranych produktów, do których należy chude mięso i drób, chude wędliny, chudy nabiał, ryby, jajka, owoce morza i przyprawy. Wszelkie produkty spoza tej listy są zabronione. Należy także pamiętać o piciu co najmniej 1,5 litra wody dziennie, którą można od czasu do czasu zastąpić zieloną lub ziołową herbatą lub kawą.

Drugi etap diety proteinowej to faza naprzemienna. Menu można wzbogacić o świeże i gotowane warzywa (np. pomidory, szparagi, szpinak, cykoria, bakłażany). Naprzemienność opiera się na stosowaniu przez 5 dni jadłospisu rozszerzonego, a przez kolejne 5 - jadłospisu z fazy ataku. Ten etap diety protal trwa aż do momentu, gdy osiągniemy upragnioną wagę.

Po fazie naprzemiennej przychodzi kolej na fazę utrwalenia. Jest to kluczowy etap, podczas którego utrzymuje się osiągniętą sylwetkę i trwa on proporcjonalnie do ilości zrzuconych kilogramów (tj. 10 dni na każdy 1 kg). Do menu wprowadzić można małe ilości pełnoziarnistego chleba, ryżu i ziemniaków oraz owoce bez dużej zawartości cukru. W tym okresie utrwalamy dobre nawyki żywieniowe.

Ostatni etap, czyli faza definitywnej stabilizacji, powinien trwać przez resztę naszego życia. Jednak bez obaw - można jeść już normalnie, lecz żeby nie utracić idealnej sylwetki raz w tygodniu należy powrócić do menu z fazy pierwszej.

Należy pamiętać, że podczas każdego etapu diety przyjmować należy proteinowy koktajl składający się z mleka, chudego sera, kilku owoców, płatków owsianych i jogurtu. Wszystkie składniki miksujemy i pijemy przed śniadaniem. Dzięki diecie proteinowej przyspieszamy metabolizm i bez wielkich wyrzeczeń możemy osiągnąć wymarzoną sylwetkę w krótkim czasie.