Diety popularne

O dietach popularnych napisano wiele książek, tysiące osób przetestowało je na własnym organizmie. Zapewne część z nich swoją popularność zawdzięcza dobrej reklamie, część rzeczywiście dobrym efektom. W Encyklopedii do diet popularnych zaliczyliśmy: dietę kopenhaską, dietę rozdzielną dr. Haya, dietę South Beach (Plaż Południa), dietę Cambridge, dietę Montignaca i dietę Atkinsa.

Dieta kopenhaska Kontrowersyjna dieta 13-dniowa. Jej zwolennicy chwalą dużą skuteczność, przeciwnicy mówią o szkodliwości dla zdrowia i natychmiastowym efekcie jo-jo.

Dieta rozdzielna dr. Haya Idea tej diety to podział posiłków na trzy grupy: białkową, węglowodanową i neutralną. Ponieważ produkty z dwóch pierwszych grup są inaczej trawione nie należy ich łączyć w jednym posiłku.

Dieta South Beach (Plaż Południa) Dieta składa się z trzech etapów, przy czym trzeci można stosować przez całe życie (model zdrowego odżywiania). Produkty, posiłki nie są szeregowane ze względu na ilość kalorii, ale indeks glikemiczny.

Dieta Cambridge Bardzo niskoenergetyczna dieta (400 - 500 kcal dziennie!) oparta głównie na posiłkach przygotowywanych ze sproszkowanych dań (napoje i zupy).

Dieta Montignaca Dieta Montignaca nie ogranicza restrykcyjnie ilości posiłków, zwraca natomiast uwagę na unikanie pożywienia powodującego silny zwrost glukozy we krwi, np. złych węglowodanów.

Dieta Atkinsa Dieta koncentruje się na ograniczeniu spożywania węglowodanów - podstawowego paliwa energetycznego organizmu. Mała ilość węglowodanów, ma zmusić organizm do spalania nagromadzonego tłuszczu.